Les Plantes Du Bon Dieu - Santé et Bien-être
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Menthe crépue (Mentha crispa)
La plante digestive au parfum de cumin
La Menthe crépue, ou Mentha crispa, est une plante hybride cultivée, issue de croisements entre plusieurs espèces de menthes. Moins puissante que la menthe poivrée mais plus résistante, elle est appréciée pour ses propriétés digestives et son arôme caractéristique de cumin.
Description botanique
Nom scientifique : Mentha crispa
Famille : Lamiacées (Lamiaceae)
Description : Plante herbacée vivace de 30-60 cm, à rhizome souterrain ramifié. Tiges dressées portant des feuilles opposées, sessiles, frisées et légèrement piquantes. Fleurs bleutées en épis terminaux. Fruits en tétrakènes.
Habitat : Plante cultivée dans les jardins ou en plein champ. Résistante au gel et moins sujette à la rouille que d'autres menthes.
Floraison : Juillet à septembre (VII-IX)
Composition chimique
- Carvone : Principal composant de l'huile essentielle (odeur de cumin)
- Tanins : Propriétés astringentes
- Principes amers : Stimulation digestive
- Huile essentielle (Oleum menthae crispae) : Obtenue par distillation
Propriétés médicinales
- Digestive : Combat l'inappétence et les troubles gastriques
- Antispasmodique : Soulage les crampes et ballonnements
- Cholagogue : Favorise l'évacuation de la bile
- Antidiarrhéique : Grâce à ses tanins
Utilisations thérapeutiques
En médecine traditionnelle :
- Infusion digestive : 1 cuillère à soupe de parties coupées pour 1/2 litre d'eau, à prendre 3 fois par jour
- Huile essentielle : Mêmes usages que les feuilles sèches (par distillation des sommités fraîches)
- Feuilles séchées : Séchage à l'ombre ou à 35°C maximum en couches minces
Avantages culturaux :
- Résistance supérieure au gel comparée à la menthe poivrée
- Immunité à la dangereuse rouille des menthes
- Culture facile en jardin ou en champ
Posologie
| Forme | Dose | Fréquence |
|---|---|---|
| Infusion (feuilles sèches) | 1 c.à.soupe/500ml | 3 fois/jour |
| Huile essentielle | 1-2 gouttes | 2-3 fois/jour (sur support) |
Précautions d'emploi
- Effets moins puissants que la menthe poivrée
- Ne contient pas de menthol
- Contre-indication rare : hypersensibilité aux Lamiacées
- Pas d'usage prolongé de l'huile essentielle sans avis médical
Conclusion
La Menthe crépue offre une alternative intéressante aux autres menthes médicinales, particulièrement pour les troubles digestifs courants. Sa culture facile et sa résistance en font une plante de choix pour les jardiniers et herboristes. Bien que moins puissante que certaines de ses cousines, son action douce et son absence de menthol la rendent utile dans de nombreuses préparations phytothérapeutiques.